Vous voulez faire un jardin mais vous n'en avez jamais fait et n'y connaissez rien ou pas grand chose.... vous ne savez pas par où commencer !
Tout d'abord, il faut commencer par déterminer la surface que vous voulez jardiner. On n'appréhende pas 20 m2 comme 200 m2 !
Petite surface
Si vous voulez faire 20 m2 ou environ, faites vous plaisir, Il n'y a pas de règles ! Achetez une bonne bêche, un rateau et c'est parti ! Cultivez ce que vous voulez, courgettes, carottes, tomates, haricots......mais tout en petites quantités. Ne faites pas de "culture" de pommes de terre .....ça va vous "griller" une grande partie de la place .....pour quelques kilos de pommes de terre. Pas intéressant ! ....et vous ne ferez pas d'expériences (le terrain sera bloqué 4 mois sans avoir rien à y faire ou presque !) Si vous faites un jardin de cette taille, optez pour la diversité. Comme dit rapidement précédemment, faites quelques oignons (rouges de préférence), 2 pieds de pomme de terre (pour apprendre), 2 ou 3 choux-fleurs, des salades, 2 mètres de carottes, quelques poquets de haricots verts, 1 pied de courgette, 2 de concombres, 2 de tomates (attention à la maladie : le mildiou !), 2 céleris, quelques poireaux et quelques choux (2 choux blans cabus, 2 choux rouges, 1 plant de chou de Bruxelles). S'il vous reste de la place, essayez 1 potimarron (attention, c'est très envahissant - mangeur de place). Et voilà !
Vous n'allez pas vous nourrir, il ne faut pas se leurrer ! Mais vous allez découvrir un "monde extraordinaire" !
Grande surface
Si vous voulez faire 200 m2, alors là, ça commence à être du sérieux, vous entrez dans le cercle des "professionnels" du jardinage. Il va falloir vous équiper avec du matériel (raisonnable tout de même !): une bêche comme précédemment ou une bêche à dents ou une grelinette, un rateau large (30 à 40 cm), une sarclette (grattoir de jardin), une serfouette (attention, n'achetez pas une serfouette classique à manche court d'un mètre environ....vous allez vous casser le dos ....et vous dégouter du jardin !! Si vous n'en trouvez pas à manche long, achetez un manche à balai en plus et installez-le sur votre serfouette. Vous verrez, 1m50 de long minimum et biner vos semis et vos plantations devient un plaisir....pas de mal de dos, efficace, vous pouvez travaillez de longues minutes sans vous arrêter, sans souffrances !!). De plus, il vous faut un croc, une fourche, une pelle (de maçon), une brouette, 1 ou 2 arrosoirs avec pomme d'arrosage ou tuyau d'arrosage branché sur le réseau ou la cuve de récupération d'eau (!! ?? 🙂 ), quelques seaux (pour ramasser les cailloux et les mauvaises herbes), un cordeau, un couteau (qui coupe !), quelques piquets fins pour faire du repérage (marquer vos parcelles, vos allées etc...), quelques briques et batons lourds pour tenir le voile de protection que vous mettrez sur vos semis de radis roses ou plantations de choux (vous verrez, c'est indispensable sinon.....couic ! ....pas de radis roses, pas de choux car l'altise s'en chargera !! 😥 )
Vous êtes prêts ! Ne reste plus qu'à sortir les muscles .....et le chapeau de paille (indispensable car beaucoup de travaux se font au soleil !!)
Il faut peut-être envisager l'achat d'une motobineuse ou d'un petit motoculteur !!?? ....car retourner 200 m2 à la bêche ou même à la grelinette + croc, ce n'est pas donné à tout le monde. Seul un homme vigoureux, en pleine possession de ses moyens peut y parvenir (après 60 ans -ou avant-, ce n'est plus si évident de s'attaquer à un travail de ce genre !! 🙂 )
Et là, vous faites comme pour 20 m2 mais tout multiplié par 6 ou 7 .....pourquoi pas par 10 me direz-vous ? Et bien tout simplement parce que vous allez ajouter des choses qui n'étaient pas dans l'éventail des 20 m2 !! Des pois par exemple, des bettes (poirée), des navets, des choux raves, des betteraves rouges, du melon, du poivron, du panais, du chou d'hiver, de la mâche etc, etc....
Avec 200 m2, vous nourrissez 2 personnes en légumes voire fruits (petits fruits : fraises, framboises, groseilles, cassis, myrtilles, vigne) TOUTE L'ANNEE .... BIO bien sûr !! 🙂
Et avec 100 m2 ou similaire ? Et bien , c'est la même chose que précédemment avec 20 m2 ou 200 m2 !! ?????? Vous choisissez la culture en "touriste" comme pour 20 m2 et vous vous faites plaisir, sans contrainte, sans chercher absolument le résultat mais avec un peu d'efforts supplémentaires tout de même ....vous mangerez ce qui viendra !
ou bien vous commencez à devenir un peu "professionnel" et vous vous donnez du mal pour avoir vos légumes "presque" toute l'année !! Ce n'est pas dur : pour 1 personne toute l'année ....ou pour 2 personnes pendant 6 mois (avec culture essentiellement aux beaux jours ....de mi-avril à mi-octobre 🙂 ) C'est mathématique !!
Quelques conseils avant de démarrer
1. Clôturez votre jardin !
Indispensable si vous ne voulez pas avoir de mauvaises surprises !
Protégez vos semis, plants et récoltes des animaux indésirables (chevreuils, lapins, chèvres, poules...) et travaillez tranquille. Vous pouvez opter pour une clôture fixe ou amovible (ou les deux à la fois), en bois, en grillage… pourvu que celle-ci soit suffisamment haute et serrée à la fois. Veillez à ce que l'air puisse tout de même circuler.
2. L'eau, l'arrosage
Si vous voulez des légumes, il vous faut de l'eau !
Peut importe qu'il s'agisse de l'eau courante, d'une source, d'un puit ou de l'eau de récupération, veillez à en avoir suffisamment à disposition pour la surface que vous souhaitez cultiver. Et plus elle sera proche, moins vous galèrerez. Vous pouvez aussi songer à la manière dont vous souhaitez arroser vos légumes : arrosoir, tuyau, système d'irrigation...
3. L'emplacement
Si vous avez la possibilité de choisir votre emplacement, privilégiez un endroit dégagé et ensoleillé. En effet, les légumes pousseront moins bien à proximité d'un arbre, pire encore d'une forêt. Essayez de trouver un sol profond et riche en essayant d'éviter la terre de remblais, la roche, les marécages…
Voilà pour le moment, bon courage à vous ! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser en commentaire ou par mail ! Nous n'avons pas pu tout dire ici, ce n'est que le début (pour les débutants) ....d'autres articles suivront .....qui ont d'ailleurs déjà débuté (compost, engrais verts....)