Ce gros radis à la peau noir et à la chair blanche à de quoi impressionner. Outre sa culture relativement facile, il est réputé excellent pour le foie. Nous détaillerons un peu plus dans cet article, ses bienfaits et comment le consommer.

Les bienfaits du radis noir

Bon pour le foie

Contre le rhume et la toux

Bon pour la tyroïde

Comment le consommer

En sirop

Coupez votre radis en quart de tranches fines, mettez les dans un bol et ajoutez plusieurs cuillères de miel. Attendre une nuit. Le délicieux sirop "craché" par le radis sera excellent contre la toux, le rhume...

Rapé

N'hésitez pas à râper le radis noir finement et à l'incorporer avec un autre légume comme des carottes râpées par exemple ou de la pomme râpée. Vous pouvez même le déguster avec une bonne vinaigrette maison.